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Les essais en microbiologie alimentaire

TTS

17 février 2025

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Quels sont nos services ?

Avec un laboratoire d'analyses microbiologiques, équipés d'une technologie de pointe et d'experts, nous sommes votre partenaire idéal, pour vos programmes d'essais, quel que soit votre produit alimentaire. Nous vous aidons à contrôler la sécurité et l'efficacité de vos ingrédients, de vos aliments semi-manufacturés, de vos produits finis et de vos processus.



Dénombrement des bactéries tests d’hygiène générale

  • Dénombrement de flore totale mésophile.


Dénombrement de bactéries indicatrices de contamination fécale 

  • Dénombrement des coliformes totaux, Escherichia coli, Entérobactéries, sulfito réducteur.


Recherche et dénombrement des germes pathogènes

  • Recherche et dénombrement des salmonella spp, Listeria monocytogenes, Staphylococcus coagulase positive, Bacilllus cereus, Clostridium perfringens. 


Contrôle des surfaces et Frottis mains 

  • Contrôle de la présence des micro-organismes sur les surfaces et les mains.


Dénombrement des germes d’altération 

  • Dénombrement des levures et des moisissures.